京都府亀岡市のふるさと納税『かぶ（聖護院かぶら)のポタージュ』世界にひとつだけのポタージュ

ご好評いただいております、プレミアムポタージュが
この度、ふるさと納税の返礼事業者として参加させていただくこととなりました。
ふるさと納税とは、生まれ育った故郷や応援したい自治体に寄付できる制度で、
自治体からの様々な返礼品の他に、手続きで所得税や住民税の還付・控除を受けることができます。

introduction

プレミアムポタージュの原産地
「京都府亀岡市」

京の奥座敷とされる丹波の国・亀岡市は京都市から西となりに位置しており、
四方は美しい山々に囲まれ、豊かな自然と美味しい水に恵まれたまちです。
暮らしや経済はもちろん、観光スポットも豊富で、住みやすいまちとして注目を集めています。

京都府亀岡市の魅力

晩秋から初春かけて、亀岡盆地一帯に発生する「丹波霧」という深く幻想的な霧が見られることから、亀岡市は「霧の都」とも呼ばれています。

朝露が生み出す寒暖差を活かして、豊かな土壌と水、伝統的な作法により、丹波米や亀岡牛、丹波栗など様々な特産品が作り出されています。

日本史でも有名な明智光秀ともゆかりが深く、光秀が築城した「丹波亀山城」や首塚が残る谷性寺など歴史的な観光スポットが豊富な、古の城下町です。

Premium POTAGE

京都府亀岡市の
豊かな自然で育った、
「聖護院かぶら」

かぶの一大産地とされている
亀岡市の京野菜「聖護院かぶら」は、
朝晩の寒暖差により、
午前中は前方の視界を確認できないほどの
濃い霧「朝霧」を利用して育てていきます。

かぶら本来のうまみを
そのまま活かして

亀岡市ならではの気候風土で育成された、
希少な限定品種の甘くてジューシーな「かぶら」は、
まるでフルーツのような味わいです。
かぶら本来の旨味、香り、濃厚さを最大限に表現するため、
イタリア・シチリア島の伝統製法で作られた海塩と
オリーブオイルでまとめ上げました。

寄付金の使い道について

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