Premium POTAGE

今、世界中で注目される
奇跡の野菜「ビーツ」とは

ビーツには、美容や健康に欠かせない栄養素が豊富に含まれ、
むくみ解消や冷え性改善、腸内環境の正常化、老化予防、
リラックス効果など様々な効果が期待できます。

また、葉酸も多く含まれていることから、妊娠中の方にも
おすすめのスーパーフードとして注目を集めています。

ビーツは、アカザ科のサトウダイコンの一種で、
地中海沿岸地方原産の野菜です。
燃える炎のような見た目から、
和名では火焔菜（カエンサイ）とも呼ばれ、
ヨーロッパをはじめ、世界各国で親しまれています。

the potage
beets

Premium POTAGE

ビーツ（レッドビート)

原材料：ビーツ（北海道）、オリーブオイル、塩
※動物性素材、七大アレルギー素材、保存料、添加物等不使用

限られた国内栽培、かつ生産量と
農薬に一切頼らず育ったビーツは、
自然界の生命力たっぷりのひと味違う自然な甘さです。
ビーツ本来の甘味、香りを最大限に表現するために、
イタリア・シチリア島の伝統製法で作られた海塩と
オリーブオイルでまとめ上げました。

美味しいポタージュの
召し上がり方

• 1.冷製で濃厚な甘みが広がる

  解凍後に冷蔵庫でしっかりと冷やし、
  召し上がる直前に、瓶をよく振ってから
  お好みのカップに移してお召し上がりください。

• 2.つぎは温製で旨みの余韻にひたる

  鍋でじっくり弱火で温めると、
  香りも穏やかになり飲みやすい口当たりとなります。
  ※電子レンジ（500w~600w)の場合、耐熱カップにポタージュを
  90cc程入れてラップをせずに20秒〜30秒加熱し、
  スプーン等で全体を混ぜ合わせる。
  こちらを2〜3回繰り返してお召し上がりください。